Letošnje poletje je v Kampu Bunja dobilo povsem novo razsežnost. Poleg sproščanja ob kristalno čistem morju lahko naši gostje zdaj uživajo tudi v edinstvenem kulinaričnem doživetju, ki slavi pristne okuse otoka Brača in Dalmacije.
Za letošnjo sezono smo popolnoma prenovili ponudbo naše restavracije in beach bara ter pripravili nov jedilnik, navdihnjen z lokalnimi sestavinami, tradicionalnimi recepti in mediteransko kulinariko. Naš cilj je bil ustvariti prostor, kjer lahko vsak gost začuti pravi okus otoka – svež, domač in pripravljen z veliko ljubezni ter skrbnosti.
Domača kuhinja z okusom Brača
Na novem jedilniku boste našli jedi, ki zaznamujejo dalmatinsko kulinariko, pripravljene na sodoben, a hkrati pristen način.
Med našimi specialitetami izpostavljamo:
- hobotnični golaž,
- sipo z bobom,
- ribjo solato,
- tatar iz sveže tune,
- jagnjetino, pripravljeno na več tradicionalnih načinov,
- sveže ribe in druge mediteranske specialitete, odvisno od dnevne ponudbe.
Posebno pozornost namenjamo kakovosti sestavin. Kadar koli je mogoče, uporabljamo lokalne pridelke ter sodelujemo s proizvajalci z otoka Brača in njegove okolice, saj verjamemo, da najboljši okusi nastanejo iz svežih in domačih sestavin.
Sladek zaključek z okusi otoka
Posebej ponosni smo na naš izbor sladic.
Za naše sladice skrbi nadarjena slaščičarka z Brača, ki pripravlja torte in sladice iz skrbno izbranih lokalnih sestavin. Pri številnih sladicah uporablja braške limone in pomaranče, ki vsakemu grižljaju podarijo svežino in značilen vonj Mediterana.
Poleg priljubljenih klasik med sezono pripravljamo tudi posebne sladice, navdihnjene z lokalnim sadjem in tradicionalnimi otoškimi recepti.
Več kot le restavracija
Naša restavracija ni namenjena le gostom kampa. Želimo si, da postane prijeten kraj srečevanja za vse, ki cenijo kakovostno hrano, sproščeno vzdušje in čudovit pogled na morje.
Ne glede na to, ali nas obiščete na jutranji kavi, lahkem kosilu po kopanju, romantični večerji ob sončnem zahodu ali le na domači sladici in kozarcu vina, verjamemo, da boste pri nas našli okuse, ki si jih boste zapomnili.
Vabimo vas, da to sezono odkrijete novo kulinarično zgodbo Kampa Bunja in uživate v pristnih okusih, ki predstavljajo najboljše, kar ponujata Brač in Dalmacija.
Dobrodošli in dober tek!