Quest’anno l’estate al Camping Bunja ha acquisito una dimensione completamente nuova. Oltre al relax sulle rive del mare cristallino, i nostri ospiti possono vivere un’esperienza gastronomica unica che celebra gli autentici sapori dell’isola di Brač e della Dalmazia.
Per questa stagione abbiamo completamente rinnovato l’offerta del nostro ristorante e del beach bar, creando un nuovo menù ispirato agli ingredienti locali, alle ricette tradizionali e alla cucina mediterranea. Il nostro obiettivo è offrire un luogo in cui ogni ospite possa assaporare il vero gusto dell’isola: fresco, genuino e preparato con grande cura.
La cucina tradizionale con i sapori di Brač
Il nostro nuovo menù propone piatti che rappresentano la tradizione gastronomica dalmata, reinterpretati in chiave moderna ma nel pieno rispetto dell’autenticità.
Tra le nostre specialità vi consigliamo:
- Gulasch di polpo
- Seppie con fave
- Insalata di pesce
- Tartare di tonno fresco
- Agnello preparato in diversi modi secondo la tradizione
- Pesce fresco e altre specialità mediterranee, in base al pescato e all’offerta del giorno
Prestiamo particolare attenzione alla qualità delle materie prime. Quando possibile utilizziamo prodotti locali e collaboriamo con produttori dell’isola di Brač e dei dintorni, perché siamo convinti che i migliori sapori nascano da ingredienti freschi e genuini.
Un dolce finale con i profumi dell’isola
Siamo particolarmente orgogliosi della nostra selezione di dessert.
I nostri dolci sono realizzati da una talentuosa pasticcera di Brač che prepara torte e dessert utilizzando ingredienti locali accuratamente selezionati. Molte delle nostre creazioni contengono limoni e arance coltivati sull’isola di Brač, regalando ad ogni assaggio i profumi e la freschezza del Mediterraneo.
Oltre ai grandi classici, durante la stagione proponiamo anche dessert speciali ispirati alla frutta locale e alle ricette tradizionali dell’isola.
Più di un semplice ristorante
Il nostro ristorante non è riservato esclusivamente agli ospiti del campeggio. Desideriamo che diventi un punto d’incontro per tutti coloro che amano la buona cucina, un’atmosfera rilassata e una splendida vista sul mare.
Che veniate per un caffè al mattino, un pranzo leggero dopo una giornata in spiaggia, una cena romantica al tramonto oppure semplicemente per gustare un dolce fatto in casa accompagnato da un calice di vino, siamo certi che vivrete un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Vi invitiamo a scoprire questa nuova storia di sapori al Camping Bunja e a lasciarvi conquistare dall’autentica cucina che rappresenta il meglio dell’isola di Brač e della Dalmazia.
Benvenuti e buon appetito!