Ljeto u Kampu Bunja ove je godine dobilo potpuno novu dimenziju. Osim odmora uz kristalno čisto more, gostima sada nudimo i posebno gastronomsko iskustvo koje slavi autentične okuse Brača i Dalmacije.
Za ovu sezonu u potpunosti smo unaprijedili ponudu našeg restorana i beach bara te pripremili novi jelovnik inspiriran lokalnim namirnicama, tradicionalnim receptima i mediteranskom kuhinjom. Naš cilj bio je stvoriti mjesto gdje će svaki gost moći osjetiti pravi okus otoka – svjež, domaći i pripremljen s puno pažnje.
Domaća kuhinja s okusom Brača
Na novom jelovniku nalaze se jela koja su obilježila dalmatinsku gastronomiju, pripremljena na moderan, ali autentičan način.
Među favoritima izdvajamo:
- gulaš od hobotnice
- sipu s bobom
- salatu od ribe
- tartar od svježe tune
- janjetinu pripremljenu na nekoliko različitih načina
- svježu ribu i druga mediteranska jela, ovisno o dnevnoj ponudi.
Posebnu pažnju posvećujemo kvaliteti namirnica. Kad god je moguće koristimo lokalne proizvode i surađujemo s proizvođačima s Brača i okolice jer vjerujemo da se najbolji okusi stvaraju upravo od svježih i domaćih sastojaka.
Slatki završetak uz domaće okuse otoka
Posebno smo ponosni na našu ponudu deserata.
Za slastice je zadužena talentirana bračka slastičarka koja priprema kolače i deserte od pažljivo odabranih domaćih sastojaka. U mnogim desertima koriste se brački limuni i naranče, čime svaki zalogaj donosi svježinu i mirise Mediterana.
Uz klasične favorite, tijekom sezone pripremamo i posebne slastice inspirirane lokalnim voćem i tradicionalnim receptima.
Više od restorana
Naš restoran nije namijenjen samo gostima kampa. Želimo da postane mjesto okupljanja svih koji vole kvalitetnu hranu, opuštenu atmosferu i pogled na more.
Bilo da dolazite na jutarnju kavu, lagani ručak nakon kupanja, romantičnu večeru uz zalazak sunca ili samo na domaći desert i čašu vina, vjerujemo da ćete pronaći nešto što će vas oduševiti.
Pozivamo vas da ove sezone otkrijete novu gastronomsku priču Kampa Bunja i uživate u okusima koji predstavljaju ono najbolje što Brač i Dalmacija mogu ponuditi.
Dobro došli i – dobar tek!